Poulpe comment “Lagareiro”
Poulpe comment “Lagareiro”
Polvo
Ingrédients: 800 g de poulpe “Profsea” propre 4-5 gousses d’ail 1 feuille de laurier huile coriandre 1 oignon en coquille petites pommes de terre de gros sel Méthode: Faire cuire le poulpe dans l’autocuiseur pendant 15 ou 20 minutes, vous rejoignez un oignon en coquille et sans sel, afin que la pieuvre ne obtient pas difficile. Cependant laver soigneusement les […]
Caldeirada de Polvo
Caldeirada de Polvo
Polvo
Ingredientes: ± 1,5 kg de polvo congelado 2 a 3 cebolas 4 dentes de alho 700 g de tomate maduro 1 ramo de salsa 1 folha de louro 6 a 8 batatas para cozer 70 g de Vaqueiro com Azeite 1 dl de vinho branco sal Preparação: Coloque o polvo congelado num tacho, com uma das cebolas inteira, previamente descascada. […]
Salada de Polvo com Grão e Aipo
Salada de Polvo com Grão e Aipo
Polvo
Ingredientes: 800 g de polvo congelado 1 cebola azeite água 3 ovos sal 1 a 2 talos de aipo 1 cebola roxa 2 colheres de sopa de salsa picada 1 dl de azeite virgem extra 3 colheres de sopa de vinagre de vinho 1 lata de grão cozido Preparação: Coloque o polvo na panela de pressão, junte a cebola inteira, […]